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客房服务员更换一次床品需要多久？餐具摆放有哪些讲究？6月15日，杭州市商旅运河集团“红色领杭 奉献亚运 我爱杭州 岗位建功”酒店服务技能大赛在杭州黄龙饭店举办，来自集团系统的19支队伍、46人参与角逐，展示职业技能，以赛促学，提升服务水平。

杭州市商旅运河集团作为全市文旅农商产业发展主平台，大运河保护、“三江两岸”水上黄金旅游路线开发和城市生活物资保供主力军，承担着大量杭州第19届亚运会攻坚任务。今年以来，杭州市商旅运河集团扎实推进非运动员食材专仓建设、7000人亚运会开闭幕式群演后勤保障、大运河国家文化公园等重点项目建设、安保服务、酒店接待、城市观光、环境提升、志愿行动等各项亚运任务。

记者了解到，此次酒店服务技能大赛仅为杭州市商旅运河集团“红色领杭 奉献亚运 我爱杭州 岗位建功”迎亚运主题活动的一项子活动，后续还将陆续举行包括文明大提升、志愿服务行动、项目攻坚比武、中式烹饪技能大赛、职工篮球赛、“迎亚运·青年说”宣讲大赛等七项子活动。

杭州市商旅运河集团下属企业黄龙饭店作为亚（残）运会官方接待酒店，前期已对各项硬件设施设备进行了更新改造，包括客房、消防设施、安保设施、通讯网络等。目前已开始投入到模拟服务接待环节，按专项保障方案全饭店抓实落细各项管理和服务举措，围绕高质量做好接待服务，着重规范和提升软件服务，对照亚运保障要求，对标一流服务水准，从亚运氛围布置和宣传、服务意识、服务礼仪、服务创新、食品安全等开展各项测试演练，不断优化保障方案，全力推进亚运筹备工作，努力完成亚运保障任务，展现杭州的国际文明形象。

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