【资料图】

解答：

1、山药可以隔夜食用。但是需要注意的是，虽然隔夜的食物是可以食用的，但是最好还是要避免吃太多或者经常隔夜的食物，尤其是油炸的食物，不利于我们的身体健康，因为隔夜的食物容易产生亚硝酸盐。

2、如果不能多吃山药，可以清洗干净放在保鲜盒里。注意不要和空气接触，以免氧化，导致山药变黑。在装有山药的保鲜盒里放一点盐和水，然后封好盖子。存放一夜后可以再次食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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